Czekoladowe ciasto z mikrofali… z gruszkami

kupa2.NEF

Nastał listopad i sezon na choróbska. W przedszkolu Księżniczki zapanowała angina. Ją akurat jakoś minęło- bo lekarz stwierdziła, że to tylko infekcja gardła była. Całe szczęście, bo podawanie jej antybiotyków jest ciężkim wyzwaniem. Za to dopadła mnie i M. I polegliśmy. Ale co tu robić, kiedy apetyt nie dopisuje, a lekarstw na pusty żołądek się nie podaje? Cały sekret to domowe słodycze! Mankament jest tylko jeden. Moja Księżniczka to ciasto nazywa KUPĄ 😦 i jakoś tak mało przyjemnie, kiedy dziecko biega za Tobą i woła: Mamo, zrób mi kupę!

Inspirację zaczerpnęłam z bloga Kulinarne Inspiracjie Charlotte

Składniki:
4 płaskie łyżki mąki pszennej pół na pół z pełnoziarnistą
4 łyżki cukru brązowego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżka kakao (można dać dwie dla mocniejszego smaku)
1 duże jajko
3 łyżki oleju
3-4 łyżek mleka
ok. 50 g gruszki
duża filiżanka/duży kubek

Wykonanie:

Wszystkie składniki, oprócz gruszki, mieszamy razem. Mleko dodajemy na końcu, bo nadmiar sprawi, że ciasto będzie zbyt rzadkie, a zbyt mało, że za geste. Mieszamy, aż otrzymamy gładką masę. Na wierzchu układamy pociętą w plastry gruszkę i wkładamy do mikrofali na 3-4 minut.

DSCF2056

Wstawić do kuchenki mikrofalowej na 4 min 850 Watt, lub 3 minuty w 1000 Watt.

Uwaga: ciasto bardzo szybko rośnie! Jeżeli martwicie się, że wypłynie, otwórzcie na chwilę mikrofalę, niech ciasto opadnie i potem dokończcie pieczenie. To nie biszkopt:) może opaść. Ja używałam filiżanki 330 ml i urosło bardzo:)

Przepis, bez gruszki, można traktować jako bazę i eksperymentować z dodatkami. Ja dodałam gruszkę i wyszło pysznie!

kupa5.NEF

Advertisements

4 uwagi do wpisu “Czekoladowe ciasto z mikrofali… z gruszkami

  1. Pingback: Mug Cake- jęczmienne ciasto w kubku – zamieszana.com

  2. Pingback: Mug-cake – cynamonowy zawijaniec | Zamieszanie w garach

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s