Śniadaniówka cz.1 Cytrynowe muffiny z płatkami owsianymi

DSCF2087

Śniadaniówka Księżniczki nie może być nudna. Żadna śniadaniówka nie może być nudna. Ile można zjadać zwykłe kanapki? A nawet te „niezwykłe” kanapki mogą się nudzić. Dla nas idealną odpowiedzią są muffiny. Przepis jest prosty, pożywny i smaczny. Połączenie cytryny i piegów z czekolady jest cudowne. Wystarczy dodać do tego słodkie jabłko i mamy gotową propozycję na drugie śniadanie. Kubek herbaty idealnie rozgrzeje w te mokre i zimne dni. Dodatek płatków owsianych, niemal niewyczuwalnych w muffinach, zapewni energię aż do obiadu.

Składniki:
180 g mąki pszennej
100 g cukru (w tym cukier waniliowy)
100 g płatków owsianych
2 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżeczka startej skórki cytrynowej
1 szklanka mleka
60 ml oleju
czekoladowe piegi (posypka)

Wykonanie:Myjemy i parzymy cytrynę, ścieramy skórkę. Nagrzewamy piekarnik do 180 st. Mieszamy wszystkie suche składniki. Mieszamy mokre i łączymy z suchymi. Napełniamy papilotki do 2/3 wysokości. Kładziemy kilka czekoladowych piegów na wierzchu. Pieczemy około 20 minut.

DSCF2093

Tutaj muffina bez piegów już:)

DSCF2089

Smacznego!

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s