Kotlety w panierce z jogurtu i otrębów pszennych

DSCF1257

Wpadłam ostatnio na ciekawy pomysł. Zbrzydła mi zwykła panierka- jajka, bułka tarta i/lub mąka. Ostatnio poeksperymentowałam i bardzo mi zasmakowało. Zamiast bułki- otręby, zamiast jajka- jogurt.

Składniki:
pierś z kurczaka (umyta, oczyszczona i pokrojona na 4 części)
łyżka jogurtu naturalnego
przyprawa do sałatek np. prymat- łyżeczka
dwie łyżki otrębów
olej do smażenia
ręczniki papierowe do odsączenia

Wykonanie:
W szerokiej miseczce (lub głęboki talerzu) mieszamy przyprawę do sałatek i jogurt. Próbujemy. Zawsze można dodać więcej przyprawy 🙂 Mięso obtaczamy w  jogurcie a następnie w otrębach. Smażymy na złoty kolor. Po usmażeniu wykładamy na ręczniki papierowe i odsączamy z nadmiaru tłuszczu. Od razu podajemy.

DSCF1250

Takie kotleciki idealnie nadają się do obiadu, ale i do pudełka śniadaniowego. Z dodatkiem sałatki ze świeżych warzyw smakuje idealnie. Można je pokroić na mniejsze kawałeczki. Można też dodać je do pity, serwować z warzywami i sosem zrobionym jak do panierowania. Pyszny lunch!

Smacznego!

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s