Sałatka z zupek chińskich

DSCF2531

Tą sałatkę przygotowałam kiedyś na spotkanie ze znajomymi, później przygotowałam ją znów ale ze zmienionym przepisem. Na Sylwestra zaś przygotowałam ja właśnie z przepisu, który Wam przedstawię. Niestety nie wiem skąd ten przepis zaczerpnęłam. Więc, jeżeli autor przepisu ją tu odnajdzie, to bardzo proszę o kontakt, bardzo chętnie podlinkuję do oryginału. Ta sałatka od innych wyróżnia się kapustą pekińską oraz sosem słodko- ostrym. Nie potrzebuje dużo majonezu, a nawet całkiem nieźle smakuje gdy da się go tylko połowę z ilości podanej w przepisie. Dodatkowo, ta sałatka idealnie wręcz pasuje do śniadaniówki na następny dzień, o ile coś z niej zostanie.

Składniki:3 zupki chińskie – dwie ostre
pierś z kurczaka
przyprawa kebab- gyros
1 duży ogórek szklarniowy
2 papryki (czerwona i pomarańczowa)
2 twarde pomidory
sos słodko- ostry- 3-6 łyżek
1/2 główki kapusty pekińskiej
4 łyżki majonezu
puszka kukurydzy

DSCF2533

Wykonanie:Pierś z kurczaka myjemy, tniemy na małe kawałki i smażymy z przyprawą gyros – ilość przyprawy wg uznania. Studzimy. Makaron z zupek łamiemy – najlepiej jeszcze w opakowaniu. Zalewamy połową wymaganej wody. Kiedy makaron napęcznieje wodą dodajemy przyprawy z zupek- tłuszcz, bazę zupy i ewentualnie proszek chili. Nie dajemy warzyw. Odstawiamy do wystudzenia. W tym czasie warzywa dokładnie myjemy. Kroimy je na grubsze kawałki, ale nie za grube. Kapustę nieco drobniej. Nie kroimy zgrubień liści. Do pokrojonych warzyw dorzucamy odcedzoną kukurydzę, wystudzone mięso i makaron. Mieszamy. Dodajemy majonez i 3 łyżki sosu i delikatnie mieszamy. Próbujemy i ewentualnie doprawiamy sosem i solą. Sałatka musi odstać nieco w lodówce, żeby smaki dobrze się przegryzły.

Gotowe 🙂
Smacznego 🙂

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s