Zebra z jabłkami :)

DSCF2949

Wreszcie są- jabłka. Część już dobra, część twarda i kwaśna, ale mam własne jabłka! I po dłuższej przerwie w końcu pojawiły się papierówki- mój ideał jabłka. Kiedy mam za mało jabłek na szarlotkę ale już wystarczy na dużą blachę, wtedy robię ciasto ucierane. A jeśli chodzi o ucierane z jabłkami absolutnie kocham zebrę- ucierane z dodatkiem kakaa. Jest pyszne 🙂 Szybki i proste i nie trzeba dużo jabłek. Zapraszam po przepis. 

DSCF2939

Składniki: 
6 jajek
180 g cukru
200 g masła
300 g mąki
2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki mleka
1 op. cukru waniliowego
5-6 dużych jabłek (obrane i pokrojone na szesnastki)*
kisiel wiśniowy
kakao
cukier puder do posypania

*lub 10-12 małych jabłek pokrojonych na ósemki

Wykonanie:

Obieramy jabłka. Nagrzewamy piekarnik do 170 st. C. Przygotowujemy blachę, smarujemy cienko masłem i obsypujemy kaszą manną. Masło ucieramy z cukrami na puszystą masę. Dodajemy jajka i znów ucieramy. Na koniec dodajemy przesianą mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia i kisielem. Mieszamy. Na formę wylewamy 2/3 masy. Do reszty dosypujemy kakao i jeżeli ciasto jest zbyt gęste dodajemy mąkę. Łyżką wykładamy „plamy” ciemnego ciasta na jasne. Kiedy to zrobimy trzonkiem łyżki mieszamy masy aby powstały esy- floresy. Na koniec układamy jabłka . Ważne, aby owoce były drobno pokrojone, gdyż ciasto szybko się piecze i duże kawałki owoców mogłyby zostać surowe.

Pieczemy około 45 minut. Po tym czasie sprawdzamy patyczkiem, czy ciasto jest upieczone.

DSCF2962

Smacznego 🙂

Advertisements

Jedna uwaga do wpisu “Zebra z jabłkami :)

  1. Pingback: Zebra z jabłkami :) | Przepisy na ?

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s