Paluchy imprezowe…

DSCF2167Mamy Nowy Rok. W głowie szumi jeszcze bal sylwestrowy. Choć my nasz spędzaliśmy w domu, nie mogło zabraknąć imprezowych przekąsek. Chyba najlepsze są te najszybsze, żeby się nie napracować, ale żeby było efektywnie. W tym roku moi Rodzice obchodzili 30 rocznicę ślubu. Wypada ona trzydziestego grudnia, lecz świętowanie zostawiamy właśnie na Sylwestra. Właśnie takimi paluchami przywitaliśmy Nowy Rok. I jak zazwyczaj u mnie, robi się je szybko i prosto.

Składniki:
rolka świeżego ciasta francuskiego
gęsty ketchup pikantny – 4 łyżki
bazylia, tymianek i oregano – po 1/2 łyżeczki
ostra papryka- 1/2 łyżeczki
słodka papryka – 1/2 łyżeczki
10 dag drobno startego sera

Wykonanie:

Nagrzewamy piekarnik do 180 st. C. Dwie blachy wykładamy papierem do pieczenia. Można również jedną i piec dwa razy, ale blacha się nagrzewa i za drugim razem trzeba to zrobić szybciej, żeby ciasto nie miało szans się rozpuścić od gorącej blachy.

Ketchup mieszamy z przyprawami.  Rozwijamy rolkę ciasta i smarujemy sosem. Następnie posypujemy serem. W zależności od tego jakiej długości potrzebujemy paluchy tniemy ciasto w poprzek a następnie wzdłuż krótszego boku wycinamy paski o szerokości około 1,5 – 2 cm. Jeżeli chcemy długie, to tniemy wzdłuż krótszego boku paski o szerokości 2-2,5 cm.

Teraz należy zakręcić paski. Jeden koniec trzymamy a drugi okręcamy tak, żeby warstwa nadzienia zawijała się do środka. Utworzy to kolorowe paski oraz pomoże upiec paluchy bez przyklejenia ich do papieru.

Pieczemy aż ciasto wyrośnie i zmieni kolor na rumiano złocisty.

Najlepiej przygotować to około 30 minut przed przyjściem gości.

Smacznego!

DSCF2168

DSCF2165

Reklamy

2 uwagi do wpisu “Paluchy imprezowe…

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s