Maślane ciasteczka z m&m’s.

20150121_141536

Kilka dni temu był dzień Babci i dzień Dziadka. Należało te wyjątkowe dnie uczcić. A czy jest lepszy prezent niż ten zrobiony własnoręcznie, prosto z serca? Moja Księżniczka w zeszłym roku podarowała Dziadkom pyszne kruche ciasteczka. Robiła je wtedy z innymi dziećmi w przedszkolu. W tym roku w przedszkolu wszelkiego rodzaju choróbska zbierają żniwo i uroczystości na Dzień Babci i Dziadka przeniesiono. Dlatego w tym roku ciastka robimy same, a raczej moja Księżniczka z ciocią D. Ciastka wyszły pyszne, kruche i baaardzo słodkie. Następnym razem postaramy się zmniejszyć zawartość cukry o połowę. Ale przede wszystkim te ciastka są bardzo łatwe w przygotowaniu, więc dzieci nie mają problemu żeby je przygotować.

Przepis znalazłam na Małej Cukierence i lekko go zmodyfikowałam

Składniki:

210 g mąki tortowej

105 g mąki pszennej pełnoziarnistej

134 g cukru (1:1 biały i brązowy)

16 g cukru migdałowego

łyżeczka sody

szczypta soli

200 g miękkiego masła

1 jajko (50g)

100 g m&m’sów

Wykonanie:

Mąki, sól, sodę wymieszać. Masło utrzeć z cukrem, około 5 minut, następnie dodać jajko i utrzeć na jednolitą masę. Dodać mąkę. Ciasto wyrobić na gładkie i elastyczne.

Z ciasta formować kulki wielkości dużego orzecha, układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Należy zachować odstęp, bo ciastka urosną. Lekko spłaszczyć i układać po 5 cukierków na wierzchu. Ciasteczka pieczemy około 15 minut w temperaturze 170 st. z termoobiegiem. W 180 st bez termoobiegu. Jeżeli zauważymy, że ciasteczka mają już lekko brązowe brzegi to należy uważać, żeby ich nie spalić.

Świeże ciasteczka są bardzo kruche, ale kiedy wystygną nabierają odpowiedniej twardości. Moim kucharkom z tej ilości ciasta wyszło około 30 ciastek o średniej wadze 15 g.

A teraz ta mniej miła część:

całość ciasta ma 3785 kcal! Więc radzę podzielić się z kimś tymi pychotkami!

Węglowodanów : 447 g

Białka : 48 g

Tłuszczu: 196 g

Co daje: 18 g ciasteczek to 1 WW, zaś 20 g to 1 WBT.

Ale i tak je polecam, bo są przepyszne!

20150121_14183320150121_140958

Reklamy

Jedna uwaga do wpisu “Maślane ciasteczka z m&m’s.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s