Fasolowe brownie obłędnie czekoladowe

 

ciasto_fasolowe_zamieszana.com

Słyszałam o cieście z dynią, cukinia i marchewką, ale fasola? No bo jak? Fasola? A jednak można! I to jak można. W tym nie znajdziecie grama mąki, ale jedząc je nie uwierzycie, że nie ma w nim mąki. To jedno z najsmaczniejszych ciast jakie jadłam i nikt, absolutnie nikt nie zorientował się, że głównym składnikiem jest fasola. Ciasto jest obłędnie czekoladowe, puszyste, delikatne i wilgotne. Nawet na drugi dzień. A robi się je tak szybko, jak koktajl. I w ten sam sposób 🙂 Ale jest jeszcze coś. Na jeden wymiennik węglowodanowy wychodzi aż 46 g ciasta, a to spory kawałek. 

Składniki:
puszka 420 g czerwonej fasoli (po odsączeniu 255 g) – odsączyć i przelać kilka razy wodą
2 łyżki wody
1/2 łyżeczki aromatu
50 g ciemnego kakao bez glutenowego
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia bez glutenowego
1/4 łyżeczki soli
80 g oleju rzepakowego
3 jajka
110 g cukru

Wykonanie:
Do miski blendera wrzucamy fasolę, wodę, olej i jajka. Blendujemy na gładką masę. Dodajemy sól, proszek do pieczenia, aromat, cukier i kakao. Mieszamy.

Piekarnik nagrzewamy do 180 st. C (z termoobiegiem 170 st.C). Ciasto przelewamy do wyłożonej papierem tortownicy o śr.18 cm lub do keksówki. Pieczemy około 45 min – do suchego patyka.

Ciasto można polać lukrem, lecz nie popełniajcie mojego błędu. Nie używajcie czerwonego.  Ja tak zrobiłam i ciasto wygląda jak z balu halloweenowego. Horror! A miała być miła walentynkowa wersja 🙂

A teraz najlepsza część!
Wartości odżywcze:
Całość ma 1602 kcal!
Węglowodany: 151,5 g 
Białka: 49,02 g
Tłuszcz: 94,5

1 WW to 44,3 g  1 WBT to 63 g

ciasto_fasolowe2_zamieszana.com

ciasto_fasolowe3_zamieszana.com

 

Advertisements

5 uwag do wpisu “Fasolowe brownie obłędnie czekoladowe

  1. Pingback: Cukiniowe brownie – zamieszana.com

  2. Pingback: Fasolowe sernikobrownie – zamieszana.com

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s