Mug Cake- jęczmienne ciasto w kubku

_DSC8099.NEF
Kojarzycie ciasta, które wyglądają niezbyt apetycznie, ale smakują niebiańsko? Taki jest właśnie ten mugcake. Jest niesamowity. Zdrowy, jak ;przystało na fit ciacho, słodzony bananem, z dużą porcją błonnika. Zainteresowani?

Na ciacho trafiłam na Instagramie (tu jest mój, jeśli jesteście ciekawi -> zamieszana_com), na profilu Marty St (martast1). Marta ma bardzo apetyczny profil i często do niej zaglądam. Ale sami się przekonajcie!

Mug cake pewnie jest Wam znany, ale dla tych co nie wiedzą, jest to szybkie ciacho robione w kubku w mikrofali. O tak! Można w niej piec ciasta!

Przepisy na mug cake pojawiały się już u mnie na blogu, na przykład tu i tu. Robi się je szybko i można nimi zaspokoić nawet największego słodkiego głoda. A przepis? Jest banalny. Ze sprzętów kuchennych potrzebny jest tylko spory kubek (około 330 ml pojemności) oraz widelec lub mała trzepaczka. Dla miłośników bardziej biszkoptowej konsystencji potrzebny jednak będzie blender.

Składniki:
banan ok.140 g w skórce
jajko 60 g (bez skorupki)
45 g płatków jęczmiennych*
łyżka kakao (15 g)
1 g proszku do pieczenia (większa szczypta)

Wykonanie:
Wersja pierwsza: banana rozgnieść z jajkiem na, w miarę, gładką masę, dodać pozostałe składniki i piec w mikrofali o mocy 700 W 3 minuty (efekty na zdjęciu)

Wersja druga: wszystkie składniki zblendować, piec w mikrofali o mocy 700 W 3 minuty

Prawda, że proste?

Wartości:
całość ma: 407 kcal w tym,
węglowodany: 66 g ( 264 kcal)
białka: 16 g (64 kcal)
tłuszcze: 9 g ( 81 kcal)
całe ciasto ma: 6,6 WW oraz 1,5 WBT

_DSC8122.NEF

_DSC8105.NEF

Reklamy

16 uwag do wpisu “Mug Cake- jęczmienne ciasto w kubku

  1. Pingback: Bez Piekarnika - Część Druga. | Powoli. Po Prostu.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s